Guatemala Comal
€6,45
50 boeren telen, verzorgen en oogsten de koffie; dat laatste gebeurt eind februari. Vervolgens gaat de koffie naar onze Coop Acatenango in Chimaltenago. Daar wordt hij gewassen, gepulpt en gedroogd. Dan volgt het sorteren en verpakken in jute zakken. Ten slotte begint de lange reis naar onze branderij, waar de koffie eind april aankomt.
Deze koffie verkopen we als ons eigen huis koffie wij verbinden graag onze naam aan zo'n mooi volle koffie met veel karakter Koffie vermaard om zijn lichtvoetige, fruitige frisheid en intense, bitterzoete chocoladegeur. Hints van boter en karamel en een licht spoor van ceder geven deze klassieke bourbon cup zijn heldere en evenwichtige karakter.
